Formaggi stagionati

I formaggi stagionati sono ideali per gli amanti dei gusti genuini. Al pari della carne, del pesce e delle uova, i formaggi stagionati hanno proteine nobili, cioè complete di tutti i 9 amminoacidi essenziali che l’organismo non è in grado di sintetizzare e che deve necessariamente assumere attraverso l’alimentazione.

Tutti i prodotti sono realizzati con metodi tradizionali, artigianalmente fatti a mano, a latte crudo e senza aggiunta di fermenti e conservanti.

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