Caprinoce, formaggio caprino con noci
Questo caprino alle noci è un formaggio di capra a pasta morbida con aggiunta di noci sgusciate. Delicato al palato e con proprietà organolettiche uniche, questo formaggio caprino alle noci è ideale come antipasto o a chiusura di un pasto.
Un formaggio artigianale prodotto con il solo latte di capra proveniente dal nostro allevamento.
Caprinoce, il nostro formaggio di capra con noci
Caprino alle noci è una nostra variante di formaggio di capra con l’aggiunta di noci. Un formaggio dalla pasta morbida e dal gusto leggero dalle proprietà organolettiche uniche.
Un formaggio caprino ideale per essere gustato come antipasto o a chiusura di un lauto pasto.
Ingredienti
Latte di capra pastorizzato, caglio, sale e noci.
Caratteristiche
Formaggio di capra stagionato 25/30 giorni circa. A pasta morbida alla quale vengono aggiunte noci sgusciate.
Conservazione
Il prodotto va conservato in frigorifero a temperatura da 4° a max 8°. Si consiglia di togliere dal frigo questo formaggio di capra alle noci almeno 2/3 ore prima del consumo.
Far ossigenare almeno 20 minuti il formaggio alla prima apertura dal sottovuoto.
Peso | 0,5 kg |
---|---|
Peso | 1Kg, 500g |
Ti potrebbero anche interessare...
-
Capristacchio – Formaggio caprino con pistacchio
Il capristacchio è un formaggio a pasta morbida con all’interno del pistacchio. Dal gusto tendente al salato è l’ideale da consumare dopo i pasti.
-
Giuncata affumicata
La giuncata affumicata è prodotta secondo le antiche tradizioni, viene affumicata solo con legno e non vengono utilizzati additivi chimici. Non c’è cosa migliore che portare in tavola la Calabria e i suoi prodotti tradizionali. Assaggiatela e sarete travolti da un sapore che non ha paragoni.
-
Cariatese – Formaggio caprino semiduro
Il caprino cariatese è un formaggio con latte di capra a pasta compatta e crosta lavata. Un formaggio caprino dal sapore delicato, ottimo da consumare negli antipasti o anche da gustare caldo sulla piastra.
-
Ricotta fresca
È un latticino, non un formaggio, che, per le sue caratteristiche di freschezza e di contenuti, rappresenta un alimento completo, magro, molto digeribile e, soprattutto, amato, anche dai bambini.