Jonico – Formaggio affinato al peperoncino piccante
€15,25
Jonico è un formaggio stagionato realizzato con latte di capra e affinato al peperoncino piccante. Ideale per essere gustato con del miele e delle confetture.
Jonico – Formaggio stagionato tipico
Jonico è un formaggio stagionato realizzato con latte di capra e affinato al peperoncino piccante. La sua tradizionalità è data dal metodo con cui viene stagionato, stagionatura che dura dai 12 ai 18 mesi. Un formaggio questo ideale da abbinare a miele e confetture.
Venduto in tranci.
Ingredienti
Latte di capra, caglio e sale.
Caratteristiche
Formaggio a pasta dura stagionato dai 12 ai 18 mesi.
Conservazione
Il formaggio Jonico non necessita di molte attenzioni data la sua stagionatura.
Prezzo al Kg
€30,50
Peso | 0.5 kg |
---|
Ti potrebbero anche interessare...
-
Caprinocchio – Caprino al finocchietto selvatico
€13,12Il formaggio caprino al finocchietto è un formaggio a base di latte di capra con aggiunta di finocchietto selvatico.
Un formaggio stagionato circa 30 giorni.
Gustoso e molto aromatico, è un formaggio perfetto per aperitivi ed antipasti. -
Caprino Cariatese – Formaggio di capra
€27,00Il caprino cariatese è un formaggio con latte di capra a pasta compatta e crosta lavata. Un formaggio caprino dal sapore delicato, ottimo da consumare negli antipasti o anche da gustare caldo sulla piastra.
-
Caprinoce, formaggio caprino alle noci
A partire da €7,87Questo caprino alle noci è un formaggio di capra a pasta morbida con aggiunta di noci sgusciate. Delicato al palato e con proprietà organolettiche uniche, questo formaggio caprino alle noci è ideale come antipasto o a chiusura di un pasto.
Un formaggio artigianale prodotto con il solo latte di capra proveniente dal nostro allevamento.
-
Frammento di fossa o formaggio di fossa
€8,55Il frammento di fossa, conosciuto anche come formaggio di fossa, è un formaggio stagionato 20 mesi circa in grotta. Realizzato con latte di capra, pecora e mucca.
Dal sapore molto forte e con consistenza granulosa. Ottimo da consumare con vino rosso negli antipasti e anche come fine pasto.