Formaggi stagionati
    • Radicapra - Formaggio caprino alla liquirizia

      Radicapra – Formaggio caprino alla liquirizia

      Radicapra è il nostro formaggio stagionato a base di latte di capra affinato con radice di liquirizia pura.

      È un formaggio che, grazie alla sua caratteristica organolettica, può accompagnare i pasti o essere usato, per la sua alta digeribilità, dopo i pasti.

      Un formaggio di capra con liquirizia capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

    • Ricotta affumicata - Ricotta caprina

      Ricotta affumicata

      Ricotta di capra affumicata con fumo naturale di legno di castagno o di olivo. Ottima negli antipasti o grattuggiata a scaglie sui primi piatti.

    • Ricotta stagionata - Ricotta secca

      Ricotta stagionata

      Questa ricotta stagionata, conosciuta anche come ricotta secca, è l’ideale per insaporire i tuoi primi piatti o per gustarla con miele e confettura.

      La stagionatura dona a questa ricotta secca, una consistenza e un sapore marcato che la rende gustosa al palato.

      Prodotta usando esclusivamente il latte di capra proveniente dal nostro allevamento.

    • Scamorza nostrana - Formaggio tipico Calabrese

      Scamorza nostrana

      La scamorza nostrana è un prodotto di latte di vacca al 100%. Lavorato a mano senza conservanti e senza fermenti.
      Ottimo da utilizzare sulle pizze oppure da mangiare a fette.

    • Tenero di Cariati - Formaggio caprino dal gusto delicato

      Tenero di Cariati – Formaggio caprino dal gusto delicato

      Il formaggio “Tenero di Cariati” è un formaggio molto delicato. Un prodotto ad alta digeribilità ideale per essere assaporato con mostarde.

    Inizia a scrivere e clicca invio per cercare

    Carrello

    Nessun prodotto nel carrello.