Tenero di Cariati – Formaggio caprino dal gusto delicato

Tenero di Cariati

“Tenero di Cariati” è il nome di questo nostro formaggio caprino in onore del nostro territorio. Questo formaggio artigianale si presenta con un gusto molto delicato; un prodotto ad alta digeribilità ideale per essere assaporato con mostarde.

Ingredienti

Latte di capra, caglio e sale.

Caratteristiche

Formaggio tenero a crosta lavata con una stagionatura che varia dai 25 ai 30 giorni.

Conservazione

Tenero di Cariati va conservato in frigo e dopo l’apertura del sottovuoto si consiglia di consumarlo entro 15 giorni.