Caprinocchio - Caprino al Finocchietto Selvatico

Il Caprinocchio è un formaggio caprino che celebra i profumi della macchia mediterranea calabrese! 🌿

Un formaggio artigianale a base di latte di capra arricchito con finocchietto selvatico, raccolto a mano nei nostri territori. Stagionato per circa 30 giorni, sviluppa un sapore intenso e aromatico che conquista al primo assaggio.

🌿 Un'esperienza sensoriale unica! Il Caprinocchio è perfetto per:

• 🍷 Aperitivi raffinati - abbinato a vini bianchi o bollicine
• 🧀 Taglieri gourmet - protagonista dei tuoi antipasti
• 🥖 Crostini - per un antipasto dal sapore mediterraneo
• 🍯 Con miele - il contrasto dolce-salato è sublime

✨ Caratteristiche Formaggio caprino stagionato circa 30 giorni con finocchietto selvatico. La stagionatura conferisce una consistenza compatta ma cremosa, mentre il finocchietto dona note aromatiche fresche e leggermente aniciate che rendono ogni morso indimenticabile.

🌿 Ingredienti Latte di capra, caglio, sale e finocchietto selvatico calabrese.

❄️ Conservazione Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4°-8°C. Dopo l'apertura della confezione sottovuoto, lasciare ossigenare il formaggio per almeno un'ora prima di gustarlo, per esaltarne tutti gli aromi.

⚖️ Pezzatura Peso: circa 500g

🏔️ Il finocchietto selvatico Il finocchietto selvatico cresce spontaneo nelle nostre colline calabresi. Raccolto a mano nel periodo balsamico, dona al formaggio il suo profumo inconfondibile e le sue proprietà aromatiche uniche.

🌟 Un formaggio che profuma di natura e tradizione!