Capocollo Calabrese

Il principe dei salumi calabresi. Il Capocollo del Caseificio Agricolo Forciniti è prodotto con la parte superiore del collo del suino, massaggiato con un mix di spezie aromatiche — pepe, peperoncino e aromi naturali — e stagionato artigianalmente. Dal sapore intenso, speziato e persistente, con una crosta profumata inconfondibile.

Straordinario su taglieri con formaggi stagionati come il Caciocavallo Riserva o il Re Luigi, su pane casereccio o come protagonista di un antipasto calabrese di eccellenza.

• Peso: 500g
• Stagionatura: artigianale con spezie
• Produttore: Caseificio Agricolo Forciniti, Calabria