Tenero di Cariati - Formaggio Caprino dal Gusto Delicato

Il Tenero di Cariati è un formaggio che porta con orgoglio il nome della nostra terra! 🏛️🧀

Un formaggio artigianale caprino creato in onore del territorio di Cariati e delle sue tradizioni casearie. Si distingue per il suo gusto delicato e raffinato, con un'alta digeribilità che lo rende perfetto per chi cerca un formaggio leggero ma ricco di sapore.

🌿 Delicato e raffinato! Il Tenero di Cariati è perfetto per:

• 🍯 Con mostarde - l'abbinamento ideale che esalta la sua delicatezza
• 🧀 Taglieri gourmet - protagonista di antipasti raffinati
• 🍷 Degustazioni - con vini bianchi delicati o bollicine
• 🥖 Con pane casereccio - per gustarlo in tutta la sua semplicità

✨ Caratteristiche Formaggio tenero a crosta lavata con una stagionatura che varia dai 25 ai 30 giorni. La crosta lavata conferisce al formaggio un aspetto caratteristico e aromi delicati, mentre la pasta rimane morbida e cremosa. Il gusto è equilibrato, mai aggressivo, perfetto per palati raffinati.

🌿 Ingredienti Latte di capra, caglio e sale.

❄️ Conservazione Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4°-8°C. Dopo l'apertura del sottovuoto, si consiglia di consumarlo entro 15 giorni per gustarlo al meglio della sua freschezza.

⚖️ Pezzatura Formato da 500g circa

🏛️ Un omaggio a Cariati Il nome "Tenero di Cariati" è un tributo al nostro territorio, alla città di Cariati e alle sue antiche tradizioni casearie. Ogni forma racconta la storia della nostra terra, dove la produzione di formaggi caprini è un'arte tramandata da generazioni.

🐐 Alta digeribilità Grazie al latte di capra e alla lavorazione artigianale, il Tenero di Cariati è un formaggio ad alta digeribilità, perfetto anche per chi ha difficoltà con i formaggi più stagionati o intensi.

💡 Come gustarlo L'abbinamento ideale è con le mostarde, che con la loro dolcezza piccante esaltano la delicatezza del formaggio. Ottimo anche con confetture di fichi o miele millefiori per un contrasto dolce-salato raffinato.

🌟 Un formaggio che celebra la delicatezza e la tradizione di Cariati!