Ricotta Affumicata di Capra

La Ricotta Affumicata è un'eccellenza calabrese che trasforma un prodotto semplice in una delizia gourmet! 🔥🧀

Una ricotta artigianale prodotta con latte di capra del nostro allevamento, asciugata e affumicata con fumo naturale di legno di castagno o di olivo. Il processo di affumicatura dona alla ricotta un sapore intenso e aromatico, con note affumicate che la rendono unica e versatile in cucina.

🔥 Un'eccellenza versatile! La Ricotta Affumicata è perfetta per:

• 🧀 Antipasti - tagliata a fette su taglieri rustici
• 🍝 Primi piatti - grattugiata a scaglie su pasta e risotti
• 🥖 Bruschette - per un antipasto dal sapore deciso
• 🥗 Insalate - per dare carattere ai tuoi piatti freschi

✨ Caratteristiche Ricotta di capra asciugata e affumicata con fumo naturale di legno di castagno o di olivo. La consistenza compatta permette di tagliarla a fette o grattugiarla, mentre il sapore affumicato la rende perfetta sia da tavola che da cucina.

🌿 Ingredienti Latte di capra, caglio e sale.

❄️ Conservazione Conservare in frigorifero ad una temperatura tra 4°-8°C.

⚖️ Pezzatura Formato da 250g circa

🔥 L'affumicatura naturale L'affumicatura avviene con fumo naturale di legno di castagno o di olivo, essenze tipiche del nostro territorio. Questo processo tradizionale dona alla ricotta profumi intensi e un sapore unico, senza l'utilizzo di aromi artificiali.

🐐 Latte di capra calabrese Prodotta con latte di capra del nostro allevamento, questa ricotta mantiene tutta la delicatezza e la leggerezza tipica del latte caprino, arricchita dalle note affumicate che la rendono speciale.

💡 Come utilizzarla Grattugiala a scaglie sui tuoi primi piatti per un tocco affumicato e saporito, oppure gustala a fette negli antipasti accompagnata da pane casereccio e un filo d'olio extravergine d'oliva.

🌟 Una ricotta che sa di tradizione e fumo naturale!