In eccellenze calabresi racchiudiamo tutti questo prodotti tipici calabresi che hanno reso la tradizione culinara di questa regione famosa al mondo.
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‘nduja di Spilinga
€13,00L’originale ‘nduja di Spilinga da gustare semplicemente spalmata sul pane, o sulla bruschetta, oppure si può usare sulla pizza o come ingrediente per sughi golosissimi.
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Bomba cariatese
A partire da €3,50Bomba cariatese senza conservanti, un mix di ingredienti genuini dal sapore piccante.
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Caciocavallo nostrano
€15,00Il caciocavallo è un prodotto tipico della cultura culinaria calabrese. Prodotto con il 100% con latte di vacca.
È ideale per essere gustato da solo, con panini o grigliato. -
Capocollo
A partire da €12,00Il capocollo è un salume tipico calabrese tra i più conosciuti e rinomati.
Un salume dal sapore unico, ottimo da gustare in antipasti, come contorno o anche semplicemente con il pane.
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Pancetta tesa
A partire da €6,00La pancetta tesa rappresenta uno dei salumi più usati nella cucina calabrese. Ricavata con le pregiate carni dei suini calabresi è ottima gustata da solo o con formaggi tipici calabresi.
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Peperoncino piccante
€3,90Il peperoncino piccante è una conserva versatile in cucina tipicamente calabrese. Si può infatti usare anche solo l’olio di questo perperoncino piccante per dare un pizzico di brio a sughi, carni rosse e ciò che la fantasia suggerisce.
Ottima su bruschette di pane casereccio.
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Pomodori secchi
€4,90Pomodori secchi senza conservanti. Una conserva tipica calabrese utilizzata per insaporire piatti o per essere gustati su bruschette ed antipasti.
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Ricotta affumicata
€3,50Ricotta di capra affumicata con fumo naturale di legno di castagno o di olivo. Ottima negli antipasti o grattuggiata a scaglie sui primi piatti.
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Salsiccia piccante calabrese
€5,50L’originale salsiccia piccante calabrese ottenuta solo con la carne di suini calabresi. Salsiccia calabrese realizzata seguendo la ricetta tradizionale.
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Sardellina – Caviale Calabrese
€5,00La sardellina, conosciuta anche come caviale calabrese o rosamarina, è una salsa a base di pesce e peperoncino piccante. Un prodotto della cultura tipica calabrese dal gusto unico. Ideale per essere gustato su crostini e per la preparazione di saporitissimi antipasti e… molto altro.
